Tema No. 9
Control de deshielo, tipos, componentes y funcionamiento.
En los controles de deshielo el aire dentro de un refrigerador es bastante seco, porque la humedad tiende a concentrarse en el evaporador donde se cristaliza con el frio. Pero una capa gruesa de escarcha es una barrera al frio que produce el congelador, de manera que para que el refrigerador funcione óptimamente, existe la necesidad de des escarcharlo periódicamente.
El des escarchado o deshielo se hace calentando el evaporador, ya sea con gas caliente proveniente del condensador.
Tipos de deshielo
El deshielo de un equipo se puede obtener mediante diversos métodos, como gas caliente que proviene del condensador, una resistencia eléctrica o con la ayuda de un ventilador.
Automático
En los refrigeradores con deshielo automático se encuentra una resistencia montada sobre las tuberías del serpentín de evaporación. Esta resistencia de construcción tubular se encarga de liberar al serpentín de evaporación la escarcha que se forma en él durante el ciclo de enfriamiento.
Por otra parte, el sistema mecánico está provisto de una trampa de líquido de tamaño regular, para la mayor acumulación de refrigerante en estado líquido y para mantener una temperatura adecuada en el interior del gabinete, lo cual permite una correcta evaporación del refrigerante antes de penetrar en la línea de baja presión o de retorno; así, evita daños y sobrecargas al compresor.
Gas caliente
Un reloj marca la apertura de una válvula solenoide que permite que el gas entre en el evaporador; mientras, el compresor está funcionando de manera normal, con lo que se derrite la escarcha.
Resistencia eléctrica
La resistencia del evaporador se activa con el reloj y se desactiva con un termostato de deshielo.
En este tipo de refrigeradores existen varios calentadores de resistencia eléctrica: uno en el congelador, otro en la charola de deshielo y uno más ubicado en la puerta del congelador.
Deshielo por aire forzado
El deshielo por un ventilador o también llamado por producto del aire forzado se usa en los refrigeradores con evaporador de aire forzado, ya que el aire del ventilador lo deshiela o desescarcha cada vez que actúa, por lo que se denominan sistemas libre de escarcha. Todo el frio proviene de un evaporador situado atrás del congelador, arrojado a éste por medio de un ventilador y un sistema de circulación de aire, tanto al congelador, situado a un lado, como a la sección de alimentos frescos, situada en el otro.
Semi automáticos
También existen sistemas de deshielo semiautomáticos, donde se presiona un botón cuando se desea deshielar el equipo, sin que sea forzoso tener que esperar a que el reloj de deshielo lo haga cuando su sistema lo indique.
Este equipo utiliza sensores de temperatura para identificar los niveles de enfriamiento, y así mantener la temperatura adecuada mientras se realiza el descongelamiento. De esta manera, se evitan complicaciones en el funcionamiento del equipo.
El reloj
Componente principal de un sistema de deshielo, el reloj automático se coloca en los sistemas de refrigeración sobre la red del circuito eléctrico. Se conforma de una caja de baquelita provista de cuatro terminales eléctricas y de un pequeño motor eléctrico. En el funcionamiento del reloj no influye el control automático de temperatura del sistema de refrigeración.
El de deshielo puede encontrarse en distintas ubicaciones, dependiendo del modelo de refrigerador temporizador
Independientemente del método que se utilice, el proceso de deshielo siempre derretirá la escarcha durante un periodo específico, y una vez que se elimine por completo, el circuito de enfriamiento volverá a activarse. El deshielo siempre debe terminar en una charola de acumulación destinada para esa tarea.
El temporizador de deshielo puede encontrarse en distintas ubicaciones, dependiendo del modelo de refrigerador. Cuanto más grande sea el refrigerador, más tiempo durará el trabajo de deshielo.
Revisar que el sistema de deshielo trabaje de manera adecuada evitará que el refrigerador se cubra de escarcha, capa que impide que los alimentos se enfríen a la temperatura adecuada.
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